Receita do mês: Canelone Invertido

Ooi genteeee!!

 Hoje vim trazer uma receitinha que vi no facebook, sabe aquelas comidinhas gostosas que são fáceis de fazer, então é esse Canelone Invertido.
 Em Janeiro fiz um Rondelli maravilhoso e até coloquei aqui no blog para vocês, mês passado tentei fazer alguma coisa pra mostrar para vocês, mas não deu certo e esse mês consegui fazer esse Canelone.

Ingredientes: 

Queijo

Presunto

Macarrão- Cabelo de Anjo

Requeijão ou Catupiry

Extrato de tomate 

Queijo ralado

Modo de preparo:

1° passo - Cozinhar o macarrão, mas não coloquem o molho;

2° passo- Peguem uma fatia de presunto e uma de queijo. O queijo vocês irão colocar em cima do presunto;

3° passo- Vão pegar um pouco do macarrão e colocar no começo do queijo;

4° passo- Colocar um pouco de requeijão ou catupiry no macarrão. Eu usei o requeijão, por que aqui em casa ninguém gosta de catupiry.

5° passo- Depois irão enrolar tudo e colocar no triplex;

6° passo- Fazer o molho e jogar por cima do Canelone e logo em seguida coloquem o queijo ralado por cima.

7° e último passo- Levem ao forno por 20 minutos;

 Ignorem meu queijo ralado que aparece no Gif a cima gente kk, eu esqueci de colocar na geladeira e ficou molhe, grudou tudinho!

  Mas enfim espero que tenham gostado, mês que vem se tudo der certo vai ter receitinha também!. 

Um beijo e até a próxima!

Rondelli

  Ooi gente tudo bem com vocês?

 Hoje vou ensinar para vocês como fazer um Rondelli de queijo e presunto, usando massa de pastel!
Antes que eu esqueça o post de hoje teve a participação da minha amiga Ianca!!!

Ingredientes:

300 g de queijo

300 g de presunto

500 g de massa de pastel

Requeijão

Extrato de tomate

Queijo ralado

Modo de preparo:

1°- Vamos fazer o molho para colocarmos no fundo e em cima do Rondelli;

2°- Iremos colocar a metade do molho no pirex de vidro;

3°- Vamos cortar a massa de pastel no modo retangular ( Do tamanho do presento, deixando 1 dedo de espaço, do jeito que irei mostrar nas fotos a seguir);

4°- A cada massa de pastel iremos colocar uma fatia de presunto, uma fatia de queijo em cima do presunto e um pouco de requeijão em cima do queijo, desse jeito aqui;

Voltando a falar da 3° parte a massa de pastel tem que ser cortada desse tamanho que aparece na imagem de cima, o meu ainda sobrou dois dedos massa na parte dos lados, então cortem para não ficar muita massa e deixem um dedo também!

5°- Vamos enrolar a massa desse jeito aqui;

6°- E depois vamos cortar assim;

7°- Depois iremos colocar no pirex;

8°- Vamos colocar a outra metade do molho por cima do Rondelli;

9°- Para quem gosta pode jogar queijo ralado por cima, pra ficar mais gostoso;

10°- E por último levem ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30, 40 minutos;

Obs: Usei essa massa de pastel aqui, vocês devem encontrar nessas pastelarias.

Bom meninas irei deixar um vídeo aqui que achei no facebook, aprendei a fazer esse Rondelli com esse vídeo. No vídeo ela usou massa pré-cozida de lasanha, procurei essa massa por aqui e não achei por isso usei massa de pastel mesmo. Como no vídeo ela usou massa de lasanha deixou no forno 25 minutos, porém como usei massa de pastel coloquei de 30 a 40 minutos por que a massa estava meio grudenta. 

 Mais no final deu tudo certo, a cada mês vou trazer uma receita para vocês, no próximo vou tentar gravar ou tirar mais fotos do passo a passo, mas espero que tenham gostado e até a próxima!

Eu e a Ianca (a da direita), prometo que no próximo vai ter uma foto melhor kk

E assim que ficou meu Rondelli rs (comi com arroz mesmo, mas podem comer sem)

O vídeo mostrando o passo a passo é esse aqui!

Arte' Culinária - Por Tata Pereira